民以食为天，作为一日三餐的战场厨房确实是家居生活中不可轻视的存在。但是厨房怎样才能好用呢？

合理规划储物空间，台面的正确选择还是动线的合理设计，这些恐怕都是条件之一。

总的来说只需要具备3个特性：耐刮、耐污、耐高温。

台面材质的正确选择

现在最常用的台面材质是石英石，另外小众一点的有大理石台面、不锈钢台面、钢化玻璃台面、木质台面、岩板台面等。

石英石台面目前市面上最受欢迎，一般莫氏硬度≥5的石英石台面，其硬度、刚性、密度都高于天然石，耐刮，不怕留下痕迹且防菌防渗透性能越强。

众多台面材质中它的性价比是最高的，但颜值偏低。

大理石台面花纹自然、流畅，石材抛光后拥有独一无二的亮晶晶质感。但是它易发黄、污渍不易清理，保养护理都比较麻烦。

岩板台面是最大规格的瓷质板材，如果是大的户型采用这种材质就会很大气，但是它的价格昂贵，不太适合普通家庭。

不锈钢台面可塑性较强，具有良好的耐腐蚀性容易打理。唯一的确定就是造型冰冷、容易刮花。

木质台面分为实木台面和防火板，容易变形或者开裂，性价比不高。

总之，如果是看性价比就选择石英石台面；想要价格低廉就选择不锈钢台面；如果是大户型或者豪宅那毫无疑问岩板是您的不二之选。

人性化高低台面设计

厨房操作台面同一高度在实际生活中存在很多的麻烦，比如出现“弯着腰洗菜、架着手炒菜”等情况，因此厨房人性化高低台面设计就派上用场了。

高低设计主要有水槽区高于灶台；区分水槽区、烹饪区、操作台三个高度 ；厨房台面设计高区和低区，保持10公分高度差。 

台面空无一物的收纳

要想做饭更舒适，那台面干净整洁是必须的。

橱柜作为厨房收纳的利器，让它的容量最大化为台面尽可能的空出操作面积是大家一直追求的。

小鲸建议橱柜设计的时候地柜能做抽屉就一定做抽屉，不要做层板。

另外三层抽屉对于一般家庭是足够的，也是最实用的。当然为了安全起见，每层放置的东西一定要用分隔件隔开。

第一层浅抽屉将筷子刀叉等一些小工具；第二层和第三层常规大小，放各种碗与盆和炒锅盘子之类的。